BÄST i TEST.nu
  • Barn
  • Bil, båt & MC
  • Djur
  • Elektronik & teknik
  • Hem & hushåll
  • Sport & fritid
  • Trädgård & verktyg

Kaffemaskin Bäst i Test

Hem / Alla tester / Kaffemaskin

När vi talar om kaffemaskiner menar vi oftast någon form av automatisk espressomaskin.

En kaffemaskin är idag standard på svenska kontor. Det är också en mycket populär pryl för hemmet och det behöver inte längre heller bli allt för dyrt att investera i en för privat bruk.

I den här artikeln går vi nedanför igenom och listar några av de bästa kaffemaskinerna på svenska marknaden idag. Vi ger även en inblick i vad du bör tänka på när du väljer en bra kaffemaskin.

Längst ner i artikeln svarar vi också på några mycket vanligt förekommande frågor berörande kaffemaskiner.

1:a
Vår kaffemaskin bäst i test vinnare
Sense Appliances SEM07S - Automatisk espressomaskin
5/5
KaffeproTill butik
2:a
Bästa kaffemaskinen i många tester 2022
Melitta Barista TS Smart - Kaffemaskin med mjölkskummare
4.8/5
bagaren och kockenTill butikKitchentimeTill butik
3:a
Kaffemaskin med kapsel bäst i test
Sjöstrand Coffee Espressomaskin Kapsel
4.6/5
KitchentimeTill butik
4:a
En av våra kaffemaskin bäst i test
Smeg helautomatisk espressomaskin med mjölkskummare
4.2/5
KitchentimeTill butik
5:a
En riktigt bra kaffemaskin från italienska DeLonghi
DeLonghi ECAM 350.55.B
4/5
ProshopTill butik
Kaffemaskin

Vilka typer av kaffemaskiner finns det?

Idag kan det tyckas finnas en djungel av olika kaffemaskiner. Ofta består denna djungel av diverse kaffemaskiner med olika typer av automatisering. Kanske även med extra funktioner för mjölken.

En annan vanlig innebörd för ordet kaffemaskin är sådana maskiner du kan lägga i en kaffe-kapsel i.

De maskiner som finns på många kontor är ofta helautomatiska espressomaskiner, som använder och maler hela bönor.

När vi talar om kaffemaskiner i denna artikel menar vi främst:

  • Halvautomatiska espressomaskiner
  • Automatiska espressomaskiner
  • Helautomatiska espressomaskiner
  • Kapsel-kaffemaskin

Vad vi inte syftar till när vi använder ordet kaffemaskin i denna artikel är:

  • Manuell espressomaskin
  • Vanliga kaffekokare
  • Mockabryggare

En manuell espressomaskin används oftast av professionella baristor. Dessa maskiner kräver att du själv portionerar och maler kaffet. Du pressar sedan även genom vattnet med manuell kraft. För att skapa ett tillräckligt starkt tryck används vanligtvis en manuell pistong som pumpas upp för att skapa det tryck som behövs.

En halvautomatisk espressomaskin
En halvautomatisk espressomaskin. Vanlig på restaurang och café.

Med en halvautomatisk espressomaskin får du en automatisering av vattentemperatur och vattentryck. Du behöver dock fortfarande portionera och mala dina bönor manuellt.

Dessa espressomaskiner är ganska så vanligt förekommande på många caféer och restauranger.

En automatisk espressomaskin är allt som oftast samma sak som en helautomatisk espressomaskin. Vissa menar att det finns en skillnad i att en hel-automatisk också har en inbyggd mjölkskummare, vilket en vanlig automatisk då inte skulle ha. Ibland skriver butiker ut detta som ”automatisk kaffemaskin med mjölkskummare” eller mer simpelt en ”helautomatisk kaffemaskin”.

En annan skillnad kan ibland sägas vara att en automatisk maskin inte skulle ha en kaffekvarn, utan skiljer sig bara från den halvautomatiska genom att ha en flödesmätare. En flödesmätare gör att maskinen själv kan portionera ut rätt mängd vatten och sedan stänga av sig. Denna typ av definiering (läs: flödesmätare och ingen kaffekvarn) är inte särskilt vanlig bland svenska butiker. Istället är syftar de oftast till med eller utan mjölkskummare (automatisk vs helautomatisk). De automatiska kaffemaskinerna brukar alltså ha en inbyggd kaffekvarn, sett utifrån svenska butikers benämningar.

En helautomatisk espressomaskin gör allting automatiskt. Maler kaffe, reglerar vattentryck och temperatur. Den skummar även mjölken åt dig. Allt du behöver göra är att förse kaffemaskinen med bönor, vatten och mjölk.

Med dessa maskiner kan du enkelt få din espresso på 25 sekunder att vara 25 ml, ha en lagom fin malning, tillverkas med en temperatur på 63 grader Celsius och med ett tryck på 9 bar. Många av de riktigt bra helautomatiska maskinerna tillåter dig även att justera dessa egenskaper i form av till exempel grovhet i malning, kaffemängd och temperatur. Ibland kan du även spara dessa egenskaper i din egen personlig kaffeprofil i maskinens minidator eller mobilapp.

Kapselmaskin är oftast den svenska benämningen på en kaffemaskin som automatiskt pressar vattnet, i rätt temperatur, genom portionerade och färdigmalda kaffekapslar. Du ser alltså till att det är vatten i vattenbehållaren. Sedan lägger du i 1 styck kapsel av av färdigmalt kaffe. Det går åt 1 styck kapsel per bryggtillfälle. Det blir då enkelt att variera och själv välja bönsort för varje bryggning. Dessa kapsel-kaffemaskiner har ibland, men mer sällan även en mjölkskummare till.

Kaffemaskin bäst i test 2024

Här nedan listar vi några av de bästa kaffemaskinerna på svenska marknaden 2024. Dessa maskiner är av god kvalitet och fungerar bra i både hem och på kontor.

Kaffemaskin bäst i test

Sense Appliances SEM07S – Automatisk espressomaskin

5/5
1:a
Vår kaffemaskin bäst i test vinnare
Snygg 7″ HD pekskärm i färg
Enkel att rengöra
Bra mjölkskummare
Lyx-känslan
Stor vattenbehållare
Behållaren för mjölk ingår ej (bara slang)

En riktigt bra och modern kaffebryggare från märket Sense Appliances.

Några av de förvalda programmen på kafferecept är bland annat Espresso, Lungo, Americano, Cappuccino, Macchiato, Latte, Latte Macchiato, Flat White.

Lättanvänd och snygg pekskärm för val av kafferecept.
Lättanvänd och snygg pekskärm för val av kafferecept.

Displayen är i färg och är riktigt enkel att använda. En 7″ HD display som verkligen skapar en god användarupplevelse. Givetvis är detta också en touch screen (pekskärm). När du har valt ditt kafferecept ifrån de mycket tilltalande bilderna, kan du sedan justera receptets basinställning utifrån dina egna preferenser. Du får då fram ett lättanvänt interface på skärmen, där du snabbt justerar ursprungsreceptets mängd bönor (gram), vattenmängd (ml), temperatur (grader Celsius) och mjölkskum (steam).

Kaffemaskinen använder sig av en exakt konisk kvarn av rostfritt stål.

Maskinen har en mjölkskummar-funktion. Du kan enkelt koppla in maskinens gummislang för att sedan placera den i en behållare eller ett mjölkpaket. Det finns även en rostfri termos att köpa till. Denna termos fungerar utmärkt som behållare för mjölken. Termosen håller kylan för mjölken mycket bättre än till exempel en plastbehållare, som ofta är vad som inkluderas till många andra kaffemaskiner i de högre prisklasserna.

En dosering kaffe per portion regleras mellan 7 och 12 gram.

Detta är en minimalistisk, stilren och smidig kaffemaskin som inte är allt för stor för köksbänken eller kontoret. Den är 28 cm bred, 46 cm hög och har ett djup på 36 cm.

 

Vattenbehållare (kapacitet)
1,8 liter
Direkt vattentillförsel
Nej
Bönbehållare (utrymme)
160 gram
App
Nej
Mjölkskummare
Ja
Effekt
1250 watt
KaffeproTill butik

Melitta Barista TS Smart – Kaffemaskin med mjölkskummare

4.8/5
2:a
Bästa kaffemaskinen i många tester 2022
Två bönbehållare
Enkel att rengöra
App för egna kafferecept (8 användarprofiler)
Klarar även malt kaffe
Stor bönbehållare
Stor vattenbehållare
Appen/mobilen kan ha svårt att ansluta

En mycket populär och smart kaffemaskin ifrån det klassiska kaffemärket Melitta.

Denna kaffemaskin rekommenderas av många och den är kanske en av de bästa kaffemaskinerna på svenska marknaden just nu, sett till både prislapp och funktion.

Detta är en helautomatisk kaffemaskin som använder hela bönor. Den klarar dock också av att använda sig av malt kaffe, även om det inte är dess huvudsakliga ändamål.

I maskinen finns det två kammare i bönfacket, vilket gör att du kan fylla på med två olika bönsorter samtidigt. Du kan sedan bestämma vilken sorts bönor maskinen ska använda sig av när du väljer ditt kaffe.

Det finns 21 stycken färdigprogrammerade valbara program för att fylla koppen med. Du kan även ställa in upp till 8 egna profiler som alla då kan justera sina egna styrkor och malningsgrader för de olika dryckerna.

Några av de 21 förprogrammerade kafferecepten som du kan välja mellan är Flat White, Cappuccino, Americano, Ristretto, Espresso, Lungo och Ristretto doppio (dubbel).

Utöver detta finns också 5 stycken olika malningsinställningar. Dessa inställningar reglerar hur finmalt eller grovt du maler kaffebönorna.

Till kaffemaskinen kan du även använda dig av en app i mobilen – Melitta® Connect. Med hjälp av mobilappen kan du styra maskinen och även spara olika My Coffe-profiler. Appen guidar dig även i rengöring och underhåll av maskinen.

Denna helautomatiska kaffemaskin har också en väldigt enkel panel med touch-knappar (Touch & Slide) som är mycket enkel att använda.

Eftersom denna espressomaskin har två stycken rör kan den även servera två koppar samtidigt. Mycket smidigt när du har möte på kontoret eller om du tar en kaffe tillsammans med någon annan.

Höjden upp till dessa rör är upp till 14 centimeter, vilket gör att du även kan ställa in ett par högre glas i stället för espresso-kopparna. Kanske schysst om du bygger en Irish Coffee?

Till maskinen får du även en extern mjölkbehållare, som du enkelt fyller, kopplar in och tar loss. Den är även lätt att rengöra.

Kaffekvarnen i denna espressomaskin är i rostfritt stål och av konisk typ.

Kaffekoppens kan fyllas med en volym från 25 ml till 220 ml. En vanlig espresso brukar vara 25 ml. Denna maskin serverar även espresson på 63° celsius.

Maskinen finns i en stilren klassisk helsvart variant och i en snygg svart-silvrig look med rostfritt stål. Maskinen i sig är ganska så liten och smidig och behöver inte ta upp mycket plats på köksbänken. Den är bara 25 cm bred, 46 cm hög och med ett djup på 37 cm. Den väger också bara ynka 10 kg. Alltså en väldigt smidig liten kaffemaskin för både hem och kontor.

Maskinen rengör sig själv vid varje på och avstängning och är således väldigt lätt att hålla ren invändigt. Utöver detta kan du även köra en avkalkning vid behov. Maskinen kommer dock att meddela dig när det är dags att avkalkas och rengöras.

Observera att vissa butiker skriver på sina hemsidor att vattenbehållaren inte är avtagbar – och det stämmer inte! Du kan nämligen enkelt lyfta ur den inbyggda vattenbehållaren för att sedan fylla på den under kranen.

Melitta är ett välkänt kaffemärke från Tyskland, som grundades i början av 1900-talet. Melitta levererar kaffe, kaffefilter, kaffebryggare och espressomaskiner. Företaget är uppkallat efter Melitta Bentz, som grundade företaget efter att hon tagit fram det filterpapper som vi idag använder till bryggkaffe i Sverige.

Vattenbehållare (kapacitet)
1,8 liter
Direkt vattentillförsel
Nej
Bönbehållare (utrymme)
207 gram
App
Ja
Mjölkskummare
Ja
Effekt
1450 watt
bagaren och kockenTill butikKitchentimeTill butik

Sjöstrand Coffee Espressomaskin Kapsel

4.6/5
3:a
Kaffemaskin med kapsel bäst i test
100% biologiskt nedbrytbara kapslar (bioplast av sockerrörsfiber)
Ekologiska kaffe-kapslar
Svensk, smidig och simpel design
Väldigt ljudlös jämfört med maskiner med kaffekvarn
Billig
Mjölkskummaren ingår ej

En svensk och riktigt stilren, snygg och bra kaffemaskin som är framtagen för kaffe i kapslar.

Denna kaffemaskin, från Sjöstrand Coffee, körs med fördel med Sjöstrands egna ekologiska och 100% biologiskt nedbrytbara kapslar.

Maskinen har en högtryckspump på hela 19 bar för att kunna ge en bra extraktion av smak och arom. Du kan själv ställa in koppstorlek och bryggratio.

Sjöstrands egna kaffe-kapslar är framtagna med ett hållbarhetstänk och är 100 % biologiskt nedbrytbart. Kapslarna innehåller även enbart ekologiskt kaffe.

Du kan med fördel testa kapslar från andra märken i Sjöstrands kaffemaskin. Den ska vara kompatibel med de flesta standarderna som finns på den svenska marknaden. Där i bland så klart även de allra flesta typer av Nespresso kaffe-kasplar. En rekommendation och fingervisning från vår sida (bäst i test) kan dock vara att hålla sig till organiska kapslar med hållbarhetstänk.

Kaffemaskinen kommer i en clean och stilren design i ett rostfritt stål och med en spegelblank finish. Maskinen är av en skandinavisk design med fokus på hantverk, minimalism och funktion. Den hämtar samtidigt inspiration från de klassiska italienska espressomaskinerna, med detaljer som spak, munstycke, rostfritt stål och det smala räcket på toppen. En lyxig liten pärla att ha i hemmet helt enkelt.

Maskinen mäter endast 18 cm på bredden, 26 cm på höjden och har ett djup på 33 cm. Den är också en riktig lättviktare på under 6 kg.

Maskinen går in i ett energisparläge efter 10 minuter.

Sjöstrand Coffe är ett svenskt kaffe-märke som lägger fokus på design och hållbarhet. De levererar idag stilrena och bra espressomaskiner i över 25 länder.

Vattenbehållare (kapacitet)
1,2 liter
Direkt vattentillförsel
Nej
Kappselbehållare (förbrukade)
15 kapslar
App
Nej
Mjölkskummare
Ingår ej. Köpes separat.
Effekt
1400 watt
KitchentimeTill butik

Smeg helautomatisk espressomaskin med mjölkskummare

4.2/5
4:a
En av våra kaffemaskin bäst i test
Italiensk stilren design
Inbyggd mjölkskummare
Aningen dyr
Svårtolkade knappar på instrumentpanelen

Ännu en intressant och stilren kaffemaskin i vår bäst i test lista. Denna ifrån det italienska märket Smeg. Designen i sig är inspirerad av 50-talet.

Detta är en helautomatisk espressomaskin med en inbyggd mjölkskummare.

Kaffemaskinen är ganska så slimmad och den tar endast upp 18 cm i bredd. Maskinen är 33 cm hög och har ett djup på 43 cm. Detta är också en liten lättviktare på endast 5 kg. Väldigt smidig att ha i köket eller på kontoret.

Denna modell finns i flera färger och är tillverkat i rostfritt stål. Den kommer i 4 olika färger. En stilren vit, en klassisk rostfri, en neutral svart och en intressant röd färg med extra 50-tals feeling. Du hittar de olika färgerna här.

Utöver detta finns även alla fyra färgerna för denna modell med eller utan en inbyggd mjölkskummare. Prisskillnaden är normalt sett endast cirka 1 000 kr, för mjölkskummaren.

Kopphållaren klarar koppar på en höjd från 9 cm upp till 18,5 cm.

Pumptrycket i maskinen är på 19 bar.

Maskinen indikerar, via en lampa, när det är dags att tömma kaffesump och fylla på med nya bönor och nytt vatten. Kaffemaskinen är lätt att rengöra och den har även ett utbytbart vattenfilter.

Några av de kaffesorter du kan få ut av denna helautomatiska espressomaskin från Smeg är bland annat ristretto, espresso, cappuccino och americano. Du kan även justera din egen malningsstorlek på kaffebönorna.

En smärre nackdel med denna modell är att instrumentpanelen är lite svårtydd. Givetvis kommer det inte vara några problem när du lärt dig den. Det kan där emot vara svårt för dina gäster eller kontorskollegor att greppa hur de gör en till exempel cappuccino.

Smeg är ett italienskt märke som leverar diverse köksmaskiner och vitvaror. De har ofta produktserier med väldigt ikoniska och intressanta designer på sina produkter och de håller även en god kvalitet.

Vattenbehållare (kapacitet)
1,4 liter
Direkt vattentillförsel
Nej
Bönbehållare (utrymme)
150 gram
App
Nej
Mjölkskummare
Ja, inbyggt ångrör
Effekt
1350 watt
KitchentimeTill butik

DeLonghi ECAM 350.55.B

4/5
5:a
En riktigt bra kaffemaskin från italienska DeLonghi
Mycket stor bönbehållare
Stor vattenbehållare

En bra kaffemaskin från det italienska märket DeLonghi.

Detta är en helautomatisk kaffemaskin med mjölkskummare (cappuccinatore). Maskinen klarar såväl kaffebönor som redan färdigmalet kaffe.

Denna DeLonghi brygger kaffet med 15 bar.

Du kan göra bland annat latte, cappuccino, ristretto, espresso, latte macchiato, lungo och varm mjölk med denna espressomaskin.

Den har en stor vattenbehållare (1,8 liter) och en stor bönbehållare (300 gram). Även mjölkbehålaren är hyfsat rymlig. Maskinen brygger cirka 14 koppar innan den kräver påfyllning.

Kaffemaskinen har en hyffsat lättnavigerad LCD-skärm.

Du kan genom deras ”MIG”-funktion justera varje kafferecept utifrån hur du vill ha det. Vill du till exempel ha mer eller mindre mjölkskum i din latte så använder du dig då av denna MIG-funktion. Du har också hela 13 olika malningsgrader att välja från.

Du kan med fördel också brygga två espresso på samma gång, då denna espressomaskin har två rör att servera kaffet från.

Kaffemaskinen kommer i ett ganska så lagom standardformat. Den är 23 cm bred, 35 cm hög och 42 cm på djupet. Den väger strax under 10 kg.

Maskinen stänger av sig automatiskt vid inaktivitet och den har även ett automatiskt avkalkningsprogram. Den är i övrigt också lätt att rengöra. Mjölkbehållaren är till exempel avtagbar och går lätt att diska ur.

DeLonghi är ett italienskt märke som tillverkar diverse hushållsapparater. Märket kommer från norra Italien. Det startades i början av 1900-talet och är känt för att länge ha levererat bra portabla värmeelement och air conditions.

Vattenbehållare (kapacitet)
1,8 liter
Direkt vattentillförsel
Nej
Kappselbehållare (förbrukade)
300 gram
App
Nej
Mjölkskummare
Ja
Effekt
1450 watt
ProshopTill butik

Att tänka på när du väljer en bra kaffemaskin

Det kan vara svårt att veta vad som spelar roll i en kaffemaskin och vad som också är mindre viktigt. Det är inte heller alla som är professionella baristor eller italiensktalande espresso-fanatiker.

För att ge dig en inblick i kaffemaskinvärlden och skapa ett bredare och större utrymme för reflektion kan vi nämna ett par punkter värda att begrunda.

Några av dessa saker som du bör ta i beaktning är:

  • Vilka olika grovheter finns det att mala dina bönor i?
  • Vilka temperaturer klarar kaffemaskinen?
  • Vill du ha portionspåsar med färdigt kaffe i stället för hela kaffebönor?
  • Vill du även kunna brygga vanligt bryggkaffe i kaffemaskinen?
  • Om det finns en mjölkskummare, hur den fungerar och om den ens är en nödvändighet för ditt kaffe
  • Antal kaffeprogram / kafferecept
  • Kan du brygga decaf (koffeinfritt)?
  • Storlek på kaffemaskinen
  • Är den lätt att rengöra?
  • Vilket märke är bra?
  • Hur ofta behöver du fylla på behållarna?
  • Kan du spara inställningar för olika kaffeprogram?
  • Brygga dubbla koppar
  • Priset

Vi kommer här nedanför att gå igenom dessa frågor mer i detalj.

Vilka olika grovheter finns det att mala dina bönor i?

Malningsgrad av kaffebönor för en bra espresso.
Malningsgrad av kaffebönor för en bra espresso.

De flesta maskiner har inställningar för hur grovt bönorna ska malas. En del har kanske 3 olika inställningar, medan andra har upp till 14 olika malningsgrader. Detta behöver dock inte betyda att den maskin med 14 malningsgrader klarar av att göra ett mer finmalt kaffe än den med 3 malningsgrader.

Många maskiner har ett manuellt reglage för malningsgrad som justeras bredvid/i behållaren för bönor.

Vilka temperaturer klarar kaffemaskinen?

En vanlig temperatur som ofta nämns är 63 grader Celsius. Det är den rekommenderade temperaturen för en espresso. Om det står att maskinen kan göra en espresso, så kan du utgå ifrån att den klarar av dessa temperaturer.

En annan sak när det kommer till temperaturer är att de bra kaffemaskinerna också har dubbla värmeelement. Detta är nödvändigt i vissa recept för att hålla rätt temperatur på drycken och samtidigt effektivt kunna brygga kaffet. Det kan vara särskilt viktigt i drycker vars recept och tillagning också använder sig av en mjölkskummare.

Vill du ha portionspåsar med färdigt kaffe i stället för hela kaffebönor?

Färdigmalda kaffemaskin-kapslar med olika receptblandningar och bönsorter.
Färdigmalda kaffemaskin-kapslar med olika receptblandningar och bönsorter.

Det finns en del kaffemaskiner som använder sig av färdiga portionspåsar. Dessa brukar oftast kallas för kapselmaskiner.

Dessa portionspåsar brukar komma förpackade i en pappers- eller plastkapsel som du lägger i maskinen – en i taget. Dessa är något vanligare i prenumerationsprogram än i vanlig butiksförsäljning. Med dessa prenumerationer brukar du få hem olika smaker och kaffesorter i din prenumeration. Ibland kan du också styra så att du får hem de favoritsmaker som du erinrat i prenumerationen. Dessa kapslar är också ofta förpackade i plast utanpå – styckvis. Kanske inte alltid det bästa. Värt att påpeka för den som vill kompensera något för det faktum att även kaffebönan idag är en klimatbov.

En kapselmaskin som där emot faktiskt använder sig av även biologiskt nedbrytbara kapslar, gjorda på sockerrörsfiber, är Sjöstrands espresso-kapselmaskin

Vill du även kunna brygga vanligt bryggkaffe i kaffemaskinen?

Många espressomaskiner som är byggda för hela kaffebönor klarar också av malt bryggkaffe. Du bör dock alltid kolla upp detta med tillverkare eller butik innan du köper en kaffemaskin. Förutsatt att detta är av betydelse för dig förstås.

Observera att det är inte alltid som butiken skriver ut detta som en egenskap för maskinen.

Om det finns en mjölkskummare, hur den fungerar och om den ens är en nödvändighet för ditt kaffe

Först och främst bör du fråga dig om det ens är en nödvändighet. Kommer du att brygga latte och cappuccino? Föredrar du kanske istället en smakrik bra espresso eller en lite enklare klassisk americano?

Vissa mjölkskummare är helt inbyggda. De allra flesta mjölkskummare brukar dock ha en slang att skruva på/av. Denna slang ansluts sedan till en mjölkbehållare. Antingen en extern mjölkbehållare/termos/mjölkpaket eller en extern eller avtagbar mjölkbehållare som kommer till kaffemaskinen. Vissa maskiner har även ett rör/en metallpipa som brukar fungera på samma sätt som slangen.

Antal kaffeprogram / kafferecept

Bästa kaffet från en autommatisk espressomaskin
Avancerat kafferecept med mjölkskummare.

Vilka kafferecept kan maskinen göra? Många kaffemaskiner skryter med antal olika kaffeprogram, men vad som egentligen är viktigt är ju de du planerar att använda. Kan maskinen till exempel göra en espresso och en bra cappuccino? Eller nöjer du dig kanske med en god americano?

Kan du brygga decaf (koffeinfritt)?

Koffeinfritt kaffe finns idag i många former. Det kan finnas som vanligt malt bryggkaffe, hela kaffebönor och som pulverkaffe/snabbkaffe à la nescafe style. Yes, det finns även koffeinfria bönor! Faktum är att det är just i bönstadiet som koffeinet brukar utvinnas/tas bort från kaffet.

Många maskiner tar både hela kaffebönor och malt bryggkaffe. Därav kan du med fördel hälla i ett koffeinfritt bryggkaffe i många kaffemaskiner.

Notera att termen koffeinfritt kan vara aningen missvisande. Benämningen decaf används istället med fördel, då kaffet inte alltid säljs helt koffeinfritt. Med decaf menas alltså att kaffet har en kraftigt reducerad mängd koffein. Det är alltså inte en garanti för att det är 100 % koffeinfritt.

Vilket märke är bra?

Det finns idag många olika tillverkare av kaffemaskiner på svenska marknaden. Idag gör till och med märken som Philips och Siemens egna kaffemaskiner som ofta håller måttet.

För att se till de något mer traditionella eller mer inriktade experterna inom kaffemaskiner kan vi nämna följande:

  • Sense
  • Sage
  • Melitta
  • Sjöstrand
  • Delonghi
  • Jura
  • Nespresso
  • Gaggia
  • Smeg

Listan kan göras lång med populära kaffemärken. Men detta bör ge dig ett hum om vart du kan hitta vettiga kaffemaskiner.

Storlek på kaffemaskinen

Kommer maskinen att ta mycket plats i köket eller på kontoret? Det finns idag både stora och små maskiner som båda kan brygga bra kaffe.

Tänk på att du ofta behöver fritt utrymme ovanför maskinen med, eftersom många maskiner har en vattenbehållare som lyfts uppåt. Räkna då med cirka 30 cm fri luft ovanför maskinen. Om du inte har detta utrymme kanske du istället kommer behöva flytta ut maskinen en bit vid vattenpåfyllning. Då kan det vara bra om maskinen inte är allt för tung.

Är den lätt att rengöra?

Den vanligaste typen av rengöring för en kaffemaskin är droppskålen – även kallat droppskydd. Olika kaffemaskiner har olika stora droppskålar. Det är en stor fördel om droppskyddet är enkelt att ta ut och tömma. Du vill helst gärna inte behöva spilla kaffevatten på golv och diskbänk när du tömmer den. En bra kaffemaskin varnar också i tid när droppskålen behöver tömmas, så att du inte behöver handskas med ett överfullt droppskydd.

Tillsammans med droppskyddet har du även en behållare där allt kaffesump hamnar. Även här är det ett stort plus om denna kaffesump-behållare är enkel att rengöra. Det är nämligen så att det snabbt och lätt kan börja mögla i behållaren, om den inte rengörs helt från kaffesump. Skölj gärna ur den då och då, så att det inte fastnar gammalt kaffesump i botten och kanter.

Utöver denna manuella rengöring brukar det även finnas ett automatiserat rengöringsprogram. Detta automatiska rengöringsprogram kör decalc/avkalkning (tar bort kalk) och rengör maskinen invändigt. Efter mycket användning fastnar nämligen kalk från vattnet inne i maskinens rör och delar. Kalk kan påverka smaken av ditt kaffe. Därför är det bra att köra regelbunden avkalkning om maskinen används mycket.

I samband med automatiska rengöringsprogram och avkalkning är det bra om det finns en rymlig droppskål och en stor vattenbehållare. Många maskiner kräver att du tömmer, respektive fyller på maskinen under rengöringsprogrammet. De moderna maskinerna, som numer ofta även har en tillhörande smartphone app, har oftast rengöringsguider att följa.

Vid rengöringsprogram, så som avkalkningsprogram, kan vissa kaffemaskiner spola ut en hel del vatten. Vissa maskiner gör ibland detta via en metallpip. Det kan då vara bra att ha kaffemaskinen vid diskhon, så att vattnet kan sköljas direkt ner i diskhon.

Hur ofta behöver du fylla på behållarna?

Förutom rengöring krävs även underhåll i form av påfyllning. I dagens kaffemaskiner kommer du alltid att behöva fylla på med nytt kaffe och vatten. Automatisk vattentillförsel finns, men är ganska ovanligt för dessa typer av kaffemaskiner. Utöver detta finns det även en del olika sätt att förse kaffemaskiner med mjölk.

En kaffemaskin med stor vattenbehållare är att föredra, om du gör mycket kaffe varje dag. Likaså bön-behållaren. Vissa maskiner har en splittad/tvådelad bönbehållare, där du kan välja att fylla på med två olika sorter.

Vattenbehållaren i dagens kaffemaskiner ligger ofta mellan 1,4 och 1,8 liter.

Det är också en fördel om det är smidigt att plocka ur och sätta tillbaka vattenbehållaren, eftersom detta kommer bli en dagssyssla för den ihärdige kaffedrickaren.

En maskin med bönbehållare på cirka 300 gram och vattenbehållare på cirka 1,8 liter kan sägas motsvara nästan 15 koppar kaffe.

Kan du spara inställningar för olika kaffeprogram?

De flesta maskinerna tillåter dig att modifiera de ursprungliga kafferecepten. Du kanske vill ha en något starkare och mer finmald espresso eller en americano med aningen mindre vatten i.

Vissa maskiner har användarprofiler som kan sparas. Antingen sparas de i kaffens minidator eller så sparar du det i en tillhörande smartphone app. En del andra kaffemaskiner gör det istället möjligt att snabbt och enkelt justera de olika delarna i receptet vid bryggning.

Brygga dubbla koppar

En bra kaffemaskin som kan göra två koppar samtidigt.
En bra kaffemaskin som kan göra två koppar samtidigt.

Köper du en kaffemaskin för kontoret så är detta en väldigt användbar egenskap, som många inte alltid tänker på.

Om din kaffemaskin har två rör brukar den ofta kunna förse dig med till exempel två koppar espresso eller americano på samma gång. Något som är perfekt inför ett gruppmöte eller vid ett kundbesök.

Priset

En självklarhet för många. För att ge dig en uppfattning om de bra kaffemaskinernas prissegment kan vi rekommendera att räkna med en budget på mellan 5 000 kr och 9 000 kr. De bästa kaffemaskinerna får du oftast för 8 000 till 14 000 kr.

Vanliga frågor

Vilken kaffemaskin ska man välja?

Om du ska ha en kaffemaskin till kontoret eller hemmet är det vanligast att köra på en helautomatisk kaffemaskin.

Vi kan rekommendera våra topp tvåor från vår bäst i test lista:

  • Sense Appliances SEM07S
  • Melitta Barista TS Smart

Bra saker att tänka på när du köper en sådan helautomatisk kaffemaskin är:

  • Vilka kafferecept den kan göra
  • Om den har en mjölkskummare
  • Om den är lätt att använda
  • Pris

Om du köper en maskin till kontoret kan det även vara bra att se till hur mycket behållarna rymmer. Med en frekvent användning av maskinen på kontoret slipper ni då fylla på och rengöra den lika ofta.

En annan sak att tänka på för kontoret är om maskinen kan göra två koppar samtidigt. På så sätt kan ni göra kaffe till två personer samtidigt och minska väntetiden inför till exempel ett möte eller en lunchrast.

Vilken mjölk till kaffemaskin?

Svaret är egentligen att det beror på vilket kafferecept (t ex cappuccino eller latte) du skall göra.

För den inte allt för petiga kaffefantasten är svaret dock också ganska enkelt, nämligen:

  • Lättmjölk
  • Mellanmjölk
  • Standardmjölk
  • Ekologisk mjölk
  • Laktosfri mjölk
  • Nötmjölk
  • Soyamjölk
  • Getmjölk

Laktosfritt och nötmjölk är, ganska uppenbart, de sorter som oftast skummar sämst.

Vanlig mjölk ger ett bättre skum och ju lättare fetthalt mjölken har, desto luftigare blir skummet. Med lättmjölk får du till exempel de största bubblorna och där med inte samma fyllighet som med standardmjölken.

Om du är nybörjare kan du börja med lättmjölken, så att du enkelt får upp ett bra skum. Detta eftersom att lättmjölken oftast är lättast att skumma med. Sedan kan du jobba dig uppåt mot de lite fetare och mer passande och smakrika mjölkerna.

Ett annat tips för bra skum är att försöka ha mjölken i en temperatur mellan 4° Celsius och 8° Celsius.

Vilken kaffemaskin gör godast kaffe?

Många skulle kunna hävda att en riktigt bra barista som använder sig av en manuell espressomaskin gör det bästa och godaste kaffet.

Vi utgår dock inte från att du som läser är en stjärnprydd barista och går därför direkt in på de helautomatiska espressomaskinerna.

Det godaste kaffet kommer ofta ifrån de kaffemaskiner med en bra kaffekvarn som kan mala bönorna i den grovhet som du behagar för ditt kafferecept. Också en maskin som klarar av temperaturerna rätt och till viss del även tryck. Kan du justera dessa saker på din helautomatiska kaffemaskin har du förmodligen gjort ett bra val, sett till smak-aspekterna.

I övrigt är det ofta bönorna som påverkar mest om hur väl ditt kaffe smakar.

Vi kan framför allt rekommendera dessa två helautomatiska kaffemaskiner:

  • Sense Appliances SEM07S
  • Melitta Barista TS Smart

Vad kostar det att hyra kaffemaskin?

Vanliga priser är mellan 300 kr och 2000 kr i månaden. Ett rimligt pris för ett litet/medelstort företag kan vara 450 kr i månaden. Självklart kan också dessa priser variera.

Många gånger brukar företag kunna hyra en kaffemaskin i samband med en prenumeration på kaffe. Olika stora företag konsumerar vanligtvis olika mycket kaffe. Därför varierar priset ofta kraftigt.

Vanligt är att du får nytt kaffe levererat till exempel varje månad. I månadsprenumerationen ingår då ofta utlåning av en kaffemaskin.

Förutom vanliga mindre espressomaskiner för bänk finns också stora maskiner likt en stor vending machine. Även dessa går att hyra, men oftast får du kontakta säljaren för en offert. Många gånger kan de ta ett skräddarsytt pris utifrån förutsättningarna för just ditt företag. Detta på både ont och gott.

Vad kostar en kaffemaskin?

Priset för en bra kaffemaskin är idag runt 10 000 kr.

Du kan hitta några av de bästa kaffemaskinerna för cirka 8 000 – 14 000 kr.

Det billigaste priset för en bra kaffemaskin brukar börja på cirka 3 000 kr. Men detta är väldigt sällsynt när det kommer till helautomatiska espressomaskiner, vilket idag är den vanligaste sorten av kaffemaskin i hem och på kontor.

Självklart finns det även maskiner för över 14 000 kr. Men om du är uppe i den prisklassen så har du förmodligen redan scannat av marknaden och vet nog vad du letar efter.

Vilken kaffemaskin är bäst?

Våra kaffemaskin bäst i test vinnare är:

  • Sense Appliances SEM07S
  • Melitta Barista TS Smart

Utöver vår lista finns det även ett övre prissegment, som vi har valt att exkludera.

Tittar man dock på dessa dyrare maskiner finns det en del riktigt fina espressomaskiner. En av de bästa i det övre segmentet är:

  • Sage – The Oracle – Espressomaskin

Detta är en maskin för de kaffeälskare som kräver exakt precision och detaljrika justeringsmöjligheter i sina kafferecept. Tillsammans med denna lyx får du dock vanligtvis också en prislapp på cirka 19 000 kr.

Hur länge håller en kaffemaskin?

En bra kaffemaskin håller väldigt många år.

Köper du en helautomatisk kaffemaskin ifrån 6 000 till 12 000 skiktet och ifrån rätt märke, så behöver du inte oroa dig över att den går sönder i första taget.

En bra kaffemaskin kan enkelt hålla i 10 år.

Vad är skillnaden mellan en kaffemaskin och en espressomaskin?

I vardagligt tal brukar en kaffemaskin vara samma sak som en espressomaskin. Vanligtvis menas då någon av de automatiska espressomaskinerna.

När det talas om espressomaskiner brukar de ofta kategoriseras som:

  • Manuell espressomaskin
  • Halvautomatisk espressomaskin
  • Automatisk espressomaskin
  • Helautomatisk espressomaskin

En kaffemaskin kan egentligen vara vilken maskin som helst som gör kaffe. Idag brukar folk dock syfta till någon av de tre typer av automatiska espressomaskiner nämnda i listan ovan. Framför allt de automatiska/helautomatiska.

Vad är skillnaden mellan en halvautomatisk och helautomatisk espressomaskin?

De olika varianterna av espressomaskiner brukar delas in som följande:

  • Manuell espressomaskin
    Med en manuell espressomaskin får du göra allt för hand. Mala kaffet och pressa genom vattnet. Vattnet brukar då pressas genom kaffet genom att bygga upp ett tryck med hjälp av en pistong.
  • Halvautomatisk espressomaskin
    Detta innebär att vattnet pumpas genom kaffet – istället för att pressas genom manuellt.
  • Automatisk espressomaskin
    Dessa maskiner har en flödesmätare, som gör att vattenpumpen kan portionera ut exakt mängd vatten.
  • Helautomatisk espressomaskin
    Den idag vanligaste typen av kaffemaskin på jobbet. Den har även en automatisk kaffekvarn inbyggd, som maler kaffebönorna åt dig. Vissa menar dock också att en helautomatisk maskin även har en mjölkskummare inbyggd och att kaffekvarnen ska finnas redan på en vanlig ”automatisk espressomaskin”.

I svenska nätbutiker är en automatisk och en helautomatisk kaffemaskin oftast samma sak, med skillnaden att den helautomatiska även har en mjölkskummare.

Hur tillverkas koffeinfritt kaffe?

Termen koffeinfritt kan vara aningen missvisande, då koffeinfritt kaffe ofta inte är helt koffeinfritt. Vår svenska term för detta stämmer alltså inte helt in på kaffe. Istället är det mer sanningsenligt att använda till exempel termen decaf. Alltså att det är en starkt minskad mängd koffein i kaffebönan.

Det finns ett par olika sätt att få bort koffein ifrån kaffebönor. Några av de genom historien vanligaste processerna är:

  • Roselius
  • Swiss
  • Koldioxid

Roselius metod använder sig främst av vattenånga för att ta bort koffeinet. Vatten tar nämligen bort en hel del av koffeinet, men låter smaken bibehållas bra.

The Swiss process använder sig av en den kemimska processen osmosis. Den går till genom att lägga kaffebönorna i hett vatten och sedan låta vattnet filtreras genom ett kolfilter. På så sätt får man två behållare med vatten – en med koffeinet och en med smakerna. Vattnet med smakerna hälls där efter tillbaka till bönorna, för att sedan låta bönorna absorbera vattnet.

Koldioxid-processen är en av de mer förespråkade varianterna idag. Koldioxid fångar upp koffeinet väldigt effektivt. För att kunna filtrera kaffebönorna med koldioxid görs koldioxidet om till vätska med hjälp av förändring i tryck och temperatur. När koldioxidvätskan fångat upp koffeinet i kaffebönorna, görs koldioxiden åter om till gas.

Notera att ingen av dessa tre processer garanterar 100 % koffeinfritt kaffe.

Alex
Skribent
Läs fler artiklar av Alex här
Föregående artikelViktvästViktväst bäst i testNästa artikel VattenrenareVattenrenare bäst i test

Innehåll

  • Vilka typer av kaffemaskiner finns det?
  • Kaffemaskin bäst i test 2024
    • Sense Appliances SEM07S – Automatisk espressomaskin
    • Melitta Barista TS Smart – Kaffemaskin med mjölkskummare
    • Sjöstrand Coffee Espressomaskin Kapsel
    • Smeg helautomatisk espressomaskin med mjölkskummare
    • DeLonghi ECAM 350.55.B
  • Att tänka på när du väljer en bra kaffemaskin
    • Vilka olika grovheter finns det att mala dina bönor i?
    • Vilka temperaturer klarar kaffemaskinen?
    • Vill du ha portionspåsar med färdigt kaffe i stället för hela kaffebönor?
    • Vill du även kunna brygga vanligt bryggkaffe i kaffemaskinen?
    • Om det finns en mjölkskummare, hur den fungerar och om den ens är en nödvändighet för ditt kaffe
    • Antal kaffeprogram / kafferecept
    • Kan du brygga decaf (koffeinfritt)?
    • Vilket märke är bra?
    • Storlek på kaffemaskinen
    • Är den lätt att rengöra?
    • Hur ofta behöver du fylla på behållarna?
    • Kan du spara inställningar för olika kaffeprogram?
    • Brygga dubbla koppar
    • Priset
Artikeln innehåller reklam i form av annonslänkar från Kaffepro, Bagaren och Kocken, Kitchentime och Proshop. Detta har ingen som helst påverkan på ditt köp och ger oss möjligheten att skapa nytt kvalitetsinnehåll helt gratis.
Bäst i test .NU

Bastitest.NU

Här på bäst i test hittar du fakta, info och köpguider för produkter inom en rad olika områden.

Meny

  • Hem
  • Alla tester
  • Om oss
  • Kontakt

Senaste inläggen

Mellanrumsborste13 maj 2025
Stående Boxningssäck7 maj 2025
Pizzastål6 maj 2025
Copyright © bastitest.nu - SilverPark Media AB - Wallenbergsgatan 1A, 412 59 Göteborg

Meny

  • Hem
  • Alla tester
  • Om oss
  • Kontakt

Senaste inläggen

Mellanrumsborste13 maj 2025
Stående Boxningssäck7 maj 2025
Pizzastål6 maj 2025